为加强养老机构食品安全管理，保障老年人的饮食健康，提高养老机构负责人是食品安全管理第一责任人的责任意识和法律意识。近日，肖港食药所对辖区内4家养老机构开展食品安全监督检查。
执法人员现场检查养老机构《食品经营许可证》和从业人员健康证办理情况；重点查看养老机构采购食品及食品原料索证索票、食品及食品原料储存间、食品加工操作间、操作流程和食品留样记录各项工作的落实情况是否规范。针对检查中发现的问题，能当场完成的督促责任人当场进行了整改落实，不能当场完成的下达整改通知书。
此次检查共出动执法人员8人次，下达整改通知书3份，责令其限期整改，督促负责人落实各项管理工作，及时消除食品安全隐患，确保老人的饮食无忧。
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