12月20日，安陆市十里小学食堂“明厨亮灶”工程建设完毕。至此，该市有56所学校食堂完成“明厨亮灶”改造工作，占全市学校总数的36%。 为了有效保障广大师生的饮食健康和生命安全，该市从2015年起在学校食堂实行“明厨亮灶”工程试点改造，2016年全面推进“明厨亮灶”，取得显著成效。与此同时，当地食药监部门每年开展春季、秋季学校食堂食品安全专项检查，全面查找隐患，积极防范风险，强化日常监管与大宗商品可追溯体系建设，切实保障广大师生舌尖上的安全。
