【消息】“最近一段时间，腹胀、腹痛、腹泻患者明显增多。我们医院每天都会接诊30余名此类患者。”7月28日，正在接诊的市中医医院急诊科医生舒志娥向记者介绍，前几天，有位市民因为直接食用了冰箱里未经加热的隔夜饭菜，结果上吐下泻，过来一查，确诊为急性肠胃炎。
据舒志娥介绍，夏季腹泻最常见的就是“冰箱型”腹泻。很多市民贪食雪糕等冷饮，或者直接食用冰箱里未经加热的饭菜，导致过凉或者已经变质的食物对肠胃和消化道的黏膜造成刺激和损伤，引发腹泻。“很多患者都存在一个误区，认为剩菜剩饭放在里面就是安全的。其实，冰箱存放食物不能完全阻止细菌繁殖。”舒志娥表示，冰箱冷藏室内的低温只能抑制多数细菌的繁殖，但有些细菌仍然可在低温下继续生长，人体一旦食用细菌滋生的食物，就会导致腹痛、腹泻等症状。“夏天市民一定要管住口。”舒志娥建议，冰箱里的饭菜必须热透之后才能食用。最好的方法是每顿饭菜做新鲜的，一次吃完。同时，要定时给冰箱清洁消毒。
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