年关将至，冷链食品的需求增大，监管就成为重中之重。为做好冬季疫情防控工作，保障人民群众生命安全和身体健康，斩断病毒经冷链食品的传播途径，浠水多措并举严把冷链食品安全关。
中百仓储超市是浠水一家仓储式超市，也是冷链食品的较大供应商城。为把好冷链食品的入口关，商城质检人员加大工作力度，做到一车一检，保障消费者买的放心、吃的安心。浠水中百仓储门店经理郭丽君介绍：“目前销售的冷链食品，从公司那边运过来的时候，附有三证和核酸检测报告。我们也会把这些冷链商品，拉到疾控检测点去集中检测，确保商品的安全，在冷柜、冻柜，出售国产冷冻商品区，都会公示核酸检测报告。”在做好冷链食品来源监管的基础上，中百仓储超市还定期对进入市场的冷链食品进行消毒、检测，建立重点监管工作台账，确保冷链食品不掉链。郭丽君说：“超市是严格遵守要求，每日三次消毒，每周二的时候，我们会请武汉公司派过来的专业消毒公司，对顾客比较频繁的地方进行全面消毒。生鲜食品的员工全部都要穿工作服，佩戴手套。”为彻底消除冷链食品疫情防控风险，浠水还将监管触角延伸到待检区、冷库等重点场所，对每一箱冷链食品实行全覆盖的核酸检测和消杀，确保不留死角，筑牢冷链食品安全关。县冷链食品待检区负责人说：“目前已经对193车次进行了检测，全部都是阴性，涉及的商品有400多吨，有200多个单品。到待检区时，单品没有核酸检测报告，我们就会对整车的商品进行检测，等核酸检测结果出来以后，呈阴性才能入库和销售。
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