讯（通讯员 沈阳 杨然）“李老板，你看，这个试纸上显示的吸水高度在红色刻度线以下，就可以判断这个不是注水肉。”12月7日，屯堡乡食药监所利用食品安全快速检测箱，到辖区集镇上对生鲜肉进行现场抽样检测时，工作人员拿着检测试纸向老板说道。
据了解，食品安全快速检测箱内有注水肉检测试纸、大米中石蜡速测盒、食品油中酸价快速检测盒、食品中瘦肉精快速检测盒等试剂，不同食品有不同检测方法，利用这些试剂和设备，在十几分钟内可迅速检测出食品是否存在问题。当天，乡食药监所就对屯堡集镇享买乐超市的生鲜肉、稻米等进行了抽检，经快检显示，所抽的样本均合格。
据悉，屯堡乡食药监所将连续多天对辖区三大集镇上的超市、农贸市场的食品进行快速检测，快检不合格的食品将取样后送市局进行进一步的检验，经进一步检验确认不合格的，将依照法律程序进行处置。
|
