又到春日社饭香
——恩施市2016年乡村旅游节侧记
记者 周许
燕子来时春社，梨花落后清明。
3月22日，恩施市2016年乡村旅游节民俗体验之旅启动仪式在芭蕉夷水侗乡启幕，当天，来自华东地区200多名摄影家和州内外数千位游客尽情观赏原汁原味的恩施社节，走进恩施神奇的民俗体验之旅。
茶苗泛出嫩绿的新芽，金黄的油菜花肆意开放，烟雨中的侗寨鼓楼、花桥、凉亭掩映在修竹、细柳之间，此时的侗寨家园，如诗如画。
上午9时，夷水侗乡寨门前芦笙响起，在婉转、悠扬、如清泉般闪光的旋律中，侗乡开寨门仪式正式举行。为远方客人敬一碗侗族佳酿，献一条表达敬意的侗带，打开寨门，欢迎客人进入侗寨。
总投资3.8亿元的恩施林博园夷水侗乡，是芭蕉侗族乡高拱桥村继枫香坡侗族风情寨后的又一新的景点，是恩施市打造的又一个自然生态与民族文化完美融合的新型景区。
进入寨门，一座高高的侗族鼓楼矗立在林博园中心，园内，各种林木葱茏苍翠，充满生机。观景台上，200多名来自上海市的摄影家门纷纷拿出相机，将侗寨美景摄入镜头。
10时，恩施市2016年乡村旅游节民俗体验之旅启动仪式文艺演出正式开始，《俏阿妹》《摆手的幺妹儿等等我》《我在恩施等着你》等一个个民族歌舞节目，赢得观众阵阵掌声。
“恩施市的风土人情和自然风光、人文风情吸引着我们，恩施是摄影家的天堂！”中国人像摄影家协会副主席、上海市摄影行业协会会长任洪良先生在致辞中说。
著名书法大师张森，国家一级演员、歌剧《江姐》主唱演员陈海燕等登台表演，和恩施人民共享节庆喜悦。
演出结束，恩施社节活动开始。唢呐声声、锣鼓阵阵，吹吹打打的“拦社”队伍伴着各色“宝盖”、纸旗、纸伞走过村头。新民晚报、文汇报、新闻晨报、劳动报、上海电视台、中国旅游报、湖北画报、恩施日报、恩施市新闻中心等媒体的记者，纷纷聚焦恩施社节这一古老而奇特的民俗。
身着民族服装的花锣鼓班子边行边演奏，且吹且打，喧闹的锣鼓声响彻山间。端着酒食祭品的人走在拦社队伍的最前面，到坟前祭奠。
“拦社”的队伍浩浩荡荡，好不热闹。当地人介绍，除了花锣鼓班子，至亲至戚、邻里相好都参与某家的社节活动，是亲情相连、睦邻友好的表现。“拦社”实为二次葬礼，祭奠亡人，既庄重，又热闹。
当天的“拦社”民俗活动，虽然带有表演性质，但确实是“拦社”全过程的再现，其内容和形式原汁原味，不事雕琢。
经过侗寨花桥、侗寨亭桥、柳家河坦拱桥、芭蕉河索桥，花锣鼓班子一路敲敲打打，到达一座坟前祭奠。上祭品，泼水酒，烧香蜡纸烛，磕头礼拜，燃放鞭炮……当“拦社”扫墓完毕之时，新鲜菜蒿散发出的社饭香味，弥漫在村头。
“拦社”归来，芭蕉乡高拱桥村擦耳岩旁，20张四方桌摆在村前的院坝里。同村乡邻，远方游客围桌而坐。侗家姑娘从蒸笼里舀出热气腾腾的新鲜社饭，再盛上一碗清香的油茶汤，和远方的客人一起品尝油绿香糯、味道独特的社饭。
吃社饭，是社节活动中不可缺少的环节之一。在恩施有着社节习俗的区域，即便无需“拦社”的家庭，社饭也是一定要吃的。吃社饭，在当地叫“过社”，过社是当地所有家庭最为隆重的重要节俗之一。
每当社节来临，贤慧的农家妇女便要开始准备做社饭的材料，将田园、溪边、山坡上鲜嫩的社蒿（香蒿）采摘回家，洗净剁碎，用纱布包紧，揉尽苦水后在锅中用文火焙干，再与同样从野外采摘回来的野蒜、地米菜以及准备好的腊肠、豆干、腊肉丁等，掺和在浸泡好的糯米中，和匀后装进木甑子里，大火蒸熟。
伴随着升腾的蒸气，喷香的社饭出笼了。杂以社蒿及腊肉颗粒的社饭，饭粒润泽，色泽晶莹，芳香扑鼻。
在诗画般的芭蕉夷水侗乡，在美丽的林博园内，在神奇的风情侗寨中，恩施市2016年乡村旅游节民俗体验之旅系列活动，除了远方的游客，恩施市乡村旅游合作社、恩施市摄影家协会、恩施户外自行车俱乐部、恩施市徒步队等纷纷参加旅游节民俗体验活动，一起欣赏侗乡美景，感受侗族风情，体验乡风民俗，进行一次不一样的乡村之旅。
为姻缘赶集来一场浪漫的土家女儿会，为婚嫁挥泪话别做一次酣畅淋漓的“哭嫁”，为诞生放歌去“打喜”，为亡者狂舞而“跳丧”，祭奠亡人而“拦社”……在恩施，婚、丧、嫁、娶，或歌或舞，笑对生死，尽显旷达、豪迈的人生。
“过社的习俗，是由民间祭社演变而来，但是现在很多人以为过社仅仅是吃社饭了，年轻的一代，对祭社以及拦社等仪式习俗知之甚少。”恩施市旅游局局长徐贵尧介绍说，“打造民俗旅游活动，对丰富旅游形式、传承民俗文化意义重大。”
拦社，或者过社，浓厚的乡风民情，农耕文明的奇特民俗，流传千年的孝文化，在芭蕉侗族乡得以展现。恩施社节，在民俗旅游推介活动中被人知晓，给人留下难以忘却的记忆。
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