讯（通讯员 郭辛林）10月8日，笔者从市教育局获悉，该局启动2015年农村义务教育学校学生营养健康监测工作，为国家制定学生营养健康政策规划提供依据和数据支撑。
自2012年农村义务教育学校营养改善计划启动实施以来，恩施市通过调研、走访、座谈等方式就启动“营养计划”进行了摸底调查，对供餐模式、食品卫生安全、资金管理等方面征求了意见，出台了《恩施市农村义务教育学生营养改善计划实施方案》《恩施市学生营养健康状况监测办法》等相关管理制度，确定对该市199所实施农村义务教育学生营养改善计划的学校及教学点，全部采取学校食堂供餐方式。
三年来，为保证营养午餐的食品安全和专项资金安全，恩施市通过建立监管机制，实行校财局管等措施确保食品安全和确保资金安全。各学校推行教师陪餐制度、学校配餐制度，对营养餐加强过程监管；聘请家长到校监管原材料购买、营养餐制作、发放全过程，对经费管理过程进行监管；实行家长评餐制度，对伙食质量进行监管和评价。同时，学校还邀请人大代表、政协委员，对营养改善计划实施监督。
据悉，恩施市被列入首批国家级680个贫困县市“计划”试点，也是湖北省两个国家重点监测县市之一。本次监测对象为恩施市农村义务教育学段的30个常规监测学校、6个重点监测学校。
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